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C’EST CADEAU 02 Mar 2017

Recette de cocktail : The Roasted Pineapple Old Fashioned

Et si on s'amusait à revisiter le Old Fashioned, ce cocktail alcoolisé à base d’Angostura bitter et de whisky ? Un basique de la mixologie que nous vous proposons de remettre au goût du jour en y injectant un soupçon de canelle, une pointe de muscade, une touche de rhum et une boule de glace à la vanille. Pour une note de fraîcheur qui va vous réchauffer de l'intérieur. 

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La recette du Roasted Pineapple Old Fashioned

Les ingrédients pour deux verres : 

  • 1 shot de Bourbon
  • 1 shot de Dark Rhum
  • 2 boules de glace à la vanille
  • 1/2 cuillère à café de cannelle
  • 1/2 cuillère à café de muscade moulue (et une pincée pour la déco)

 

1. Ajoutez le bourbon, le rhum, la glace, la cannelle et la muscade dans le Shaker. 

2. Mélangez vigoureusement pendant 10 secondes.

3. Versez le mélange dans des coupes réfrigérées puis garnissez du reste de muscade moulue.

 

Le Mason Shaker, késako ? Un shaker trop stylé et hyper pratique que Eric Plum et Josh William, deux étudiants brooklynois passionnés de mixologie, ont développé pour réaliser facilement des breuvages home made. C'est d'ailleurs devenu l'emblème de leur marque W&P. Totalement nomade, il permet non seulement de réaliser des cocktails mais aussi des infusions, sirops ou huiles aromatisées. C'est l'outil indispensable à tous les mixologues en herbe et donc le cadeau idéal pour les adeptes de mélanges enivrants. Et où trouver ce fameux Mason Shaker ? Juste ici, sur le site de La Petite Attention

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On a déniché la chanson parfaite pour siroter votre Old Fashioned revisité :  The Year of the Cat d'Al Stewar. Avec ce combo de choc, vous allez voyager à travers les décennies passées, plus précisément au coeur des années 70, et perdre toute notion du temps qui passe... jusqu'au petit matin au moins. 

 

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